Салат «Невеста»
Сложность: легко
Порций: 6
Готовка: 40 мин
Ккал: 255.92 ккал/порция
Б/Ж/У: 16.50 г/15.24 г/12.50
плавленый сыр – 100 г
копченая курица – 200 г
картофель – 2-3 клубня
яйца – 3 шт.
луковица красная – 1 шт.
яблочный уксус – 20-30 мл
майонез – 150 г
зелень для подачи
Шаг 1
Для салата «Невеста» сначала сварите ингредиенты. Картофель тщательно вымойте с овощной щеточкой. Овощ выложите в кастрюлю с кипящей водой и варите до готовности (около 20 минут). Остудите, затем очистите от кожуры.
Шаг 2
Яйца выложите в кастрюлю с водой, доведите до кипения. Посолите, чтобы они не потрескались. Варите около 7-9 минут. Затем залейте холодной водой. Остудите и очистите от скорлупы.
Шаг 3
Луковицу очистите от шелухи, а затем разрежьте пополам. Нарежьте полукольцами. Выложите в небольшую миску и залейте уксусом. Оставьте на 10-15 минут настаиваться.
Шаг 4
Плавленый сыр уберите на 20 минут в морозилку, затем выньте и натрите на крупной терке. Яйца и картофель также натрите на терке и разложите в разные тарелки. Курицу мелко нарежьте.
Шаг 5
Соберите салат – выложите на плоскую тарелку ровным слоем куриное филе, смажьте тонким слоем майонеза, сверху распределите лук, затем картофель, смажьте майонезом.
Шаг 6
На картофель выложите тертые яйца, смажьте майонезом. Сверху посыпьте тертым плавленым сыром. Украсьте любой зеленью. Уберите на 1-2 часа в холодильник, чтобы настоялся.