Профитроли с творожно-сливочной начинкой
Сложность: легко
Порций: 1
Подготовка: 10 мин
Готовка: 20 мин
профитроли готовые 20 г
сливочное масло 7 г
сыр Рикотта 5 г
орегано 1/8 ч.л.
помидоры вяленые 6 шт.
ростки гороха 1 шт.
уксус бальзамический 1 мл
перец черный молотый 1/8 ч.л.
Шаг 1
Масло оставить на столе до размягчения, добавить специи, сыр и уксус, взбить миксером до пышности и выложить в кондитерский мешок.
Шаг 2
У профитролей срезать верхушку и нафаршировать сливочно-творожным кремом, выложить вяленый томат и украсить зеленью.
Шаг 3
Поставить в холодильник на 10-15 минут для застывания.