Вкусный завтрак за считаные минуты
Сложность: легко
Порций: 2
Готовка: 25 мин
молоко 1 стакан
мука 1 стакан
яйца 5 шт.
помидор 1 шт.
зеленый лук 1 пучок
твердый сыр 100 г
вареная колбаса 100 г
соль, перец по вкусу
Шаг 1
Первым делом необходимо подготовить ингредиенты. Нарезаем кубиками вареную колбасу, помидор. Измельчаем зеленый лук. Твердый сыр натираем на крупной терке.
Шаг 2
После этого выливаем в миску стакан молока и вбиваем 5 яиц. Добавляем 1 стакан муки, соль, перец по вкусу.
Шаг 3
Перемешиваем до однородности миксером или венчиком.
Шаг 4
Добавляем в нашу смесь измельченный лук, помидор, колбасу и еще раз перемешиваем.
Шаг 5
Смазываем разогретую сковороду небольшим количество растительного масла и выливаем в центр немножко теста. Делаем сковородой круговые движения чтобы тесто накрыло всю поверхность. Обжариваем одну сторону на среднем огне до готовности.
Шаг 6
После этого, переворачиваем на другую сторону и посыпаем сыром
Шаг 7
Как только сыр немножко расплавится, складываем пополам и обжариваем еще несколько секунд с каждой стороны
Шаг 8
После этого выкладываем на тарелочку и наш завтрак готов. Можно смазать получившиеся блинчики сметаной, так еще вкуснее. Приятного аппетита!