Закуски из селедки на праздничный стол
Закуски из селедки. Вкусно, бюджетно и красиво.
Порций: 1
сельдь 2 шт.
упаковка плавленного сыра в пластинках - 1 шт (8 пластинок)
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
лепешки тортилья - 4 шт.
масло сливочное - 50 г.
яйцо - 1 шт.
зелень - пучок
Шаг 1
Морковь отварить и натереть на крупную тёрку, сельдь разделать на филе и порезать мелко, лук очистить и порезать мелко.
Шаг 2
На поверхности стола расстелить пищевую или любую другую пленку или фольгу. Сыр открыть и уложить пластинки внахлест по 4 шт. в 2 ряда. На сыр выложите слоями: сельдь-лук-морковь и заверните плотно в ролл. Уберите в холодильник минимум на час. При подаче к столу освободите ролл от пленки и нарежьте поперёк ломтиками.
Шаг 3
Яйцо сварить вкрутую. Селедку разделать на филе. В чашу блендера поместить филе сельдь, яйцо, масло и взбить в однородную массу.
Шаг 4
Разогреть духовку до 180•С Вырезать формой или кружкой круги, уложить в формочки для кексов и запечь. 10 минут достаточно. Извлечь лодочки из форм и чайной ложкой в них выложить паштет, украсить зеленью и подавать к столу. Приятного аппетита!