Инжир с козьим сыром от ресторана Лимончино
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 20 мин
инжир 110 г
сыр козий Блан де Буш 50 г
сахар тростниковый 5 г
салат мангольд 8 г
оливковое масло 5 мл
заправка для салата камамбер/персик 60 г
Подготовить инжир, нарезать кольцами и выложить на тарелку.
Козий сыр нарезать кольцами, обсыпать тростниковым сахаром. Затем обжечь горелкой.
Выложить сыр на инжир. Мангольд заправить оливковым маслом и украсить им блюдо.
Полить готовое блюдо соусом.