Чесночные пампушки
Сложность: легко
Порций: 1
вода 200 мл
дрожжи 1 ч.л.
соль 1 щепотка(и)
сахарный песок 1 ч.л.
мука 350-400 г
кунжут 30-50 г
чеснок 1 зубчик
яйцо 1 шт.
сливочное масло 10-15 г
Шаг 1
Растворить дрожжи в стакане теплой воды
Шаг 2
Добавить сахар, соль
Шаг 3
Перемолоть кунжут и добавить к тесту
Шаг 4
Просеять муку и замесить тесто
Шаг 5
Накрыть и в поставить в тёплое место на 30 мин
Шаг 6
Когда тесто поднимется, осадить его и положить в формочки для мафинов.
Шаг 7
Дать подняться, верх смазать яйцом
Шаг 8
Выпекать при температуре 200 гр. , 30-35 минут
Шаг 9
растопить сливочное масло и добавить к нему натерный чеснок
Шаг 10
Смазать готовые пампушки, сливочно чесночной массой.