Тирамису с ягодами

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

яйцо 1 шт.

сыр маскарпоне 50 г

сахар 10 г

печенье савоярди 30 г

ликер Амаретто 4 г

Таблица мер и весов

Шаг 1

Взбиваем желток с сахаром до однородной массы, добавляем сыр маскарпоне и ликер Амаретто.

Шаг 2

Отдельно взбиваем белки и добавляем к полученной массе. Аккуратно все перемешиваем.

Шаг 3

Печенье савоярди пропитываем кофе с ликером Амаретто, заливаем полученным раннее кремом и убираем в холодильник на 2 часа.

Шаг 4

Украшаем шоколадным крамболом, свежей клубникой, голубикой, клубничным соусом, бисквитом «спонж», веточкой свежей мяты и цветами из мастики.

Посмотреть рецепт на Gastronom.ru Посмотреть отзывы

Тирамису - рецепты

Рецепты тирамису появились в наших записных книжках относительно недавно, причем многие до сих пор не уверены, тирамису - это торт или десерт? Давайте разбираться вместе. Традиционный тирамису – ...

Клубничное тирамису

Клубничное тирамису — прекрасная альтернатива классическому кофейному. Как нам кажется, ягодный вариант просто необходимо готовить летом, в июне, особенно если вы никогда не пробовали ничего подобного. Вполне возможно, что потрясающе ароматное клубничное тирамису понравится вам даже больше традиционного. Но вот готовить его из «всесезонной» магазинной ягоды мы бы не советовали: получится совсем не то. Поэтому, если вы — счастливый обладатель дачного участка, не упустите возможность создать настоящий кондитерский шедевр! Всего-то чуть более получаса на активное приготовление, два часа ожидания — и на вашем столе появится клубничное тирамису, вкус которого останется с вами надолго.

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru