Рогалики с лососем
Сложность: средне
Порций: 6
Готовка: 50 мин
тесто слоеное дрожжевое 400 г
лосось слабосоленый 100 г
творожный сыр 50 г
зелень по вкусу
желток 1 шт.
Шаг 1
Раскатанное тесто нарезаем треугольниками. Выкладываем в его основание начинку из творожной массы, смешанной с рубленой зеленью. Сверху укладываем ломтики лосося.
Шаг 2
Сворачиваем от широкого края к вершине треугольника и укладываем на противень. Накрываем тканью и даем изделиям "отдохнуть" минут 20, затем смазываем желтком и отправляем в духовку.
Шаг 3
Готовим при 200 °С до подрумянивания минут 20-30.