Сырно-кукурузный пирог из мультиварки

25 января 2017 г.

Вкусный, сытный, слегка влажный пирог понравится любителям выпечки из сыра и кукурузной муки.

Сложность: Простые рецепты

Порций: 6

Готовка: 1 ч 30 мин

Доп. время: 30 мин

сыр выпечка пироги завтрак ужин обед полдник Встреча с друзьями выпекание Ланч мультиварка выпечка в мультиварке
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

сыр 350 г

яйцо куриное 5 шт.

сметана (жирность 20%) 100 г

кефир (жирность 3,2%) 100 мл

сахар 2 ч. л.

соль (без верха) 1/2 ч.л.

сода (с небольшим верхом) 1 ч. л.

разрыхлитель теста 1 ч.л.

мука пшеничная 170 г

мука кукурузная 50 г

томаты вяленые 5 шт.

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовить ингредиенты: яйца выложить в чашу для взбивания, сыр натереть на терке, кефир соединить со сметаной, взвесить муку.

Шаг 2

Яйца взбить с сахаром до пышной пены; соду всыпать в смесь сметаны и кефира, она начнет гаситься и шипеть. В натертый сыр вылить взбитые яйца, сметанно-кефирную смесь с содой, перемешать.

Шаг 3

Добавить кукурузную муку, перемешать. Муку пшеничную просеять и соединить с солью и разрыхлителем, перемешать. Вяленые томаты нарезать кусочком, добавить к смеси, перемешать.

Шаг 4

Чашу мультиварки смазать мягким сливочным маслом, припылить мукой.

Шаг 5

Выложить подготовленное тесто. Включить режим "Выпечка" на 50 мин. После окончания программы дать пирогу немного остыть с открытой крышкой, переложить с помощью поддона для приготовления на пару на блюдо.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

При приготовлении пирога можно использовать различные сорта сыра, которые имеются в наличии в остаточном количестве в холодильнике.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Вяленые томаты можно заменить маслинами без косточек!

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Вкусные тыквенные пироги: 13 рецептов выпечки с разными начинками

Вкусный тыквенный пирог, поданный с чашечкой горячего чая или кофе, — это ли не самая осенняя и уютная домашняя выпечка? Такие десерты всегда получаются нежными, сочными и очень нарядными, с ними вам не страшна никакая осенняя хандра. Именно сейчас, когда тыква находится на пике своего вкуса и пользы, стоит опробовать лучшие рецепты тыквенных пирогов.

Творожный чизкейк в мультиварке

Творожный чизкейк в мультиварке в домашних условиях готовится быстро и просто. Нужно знать лишь несколько секретов, и мы раскроем их вам в нашем рецепте. Вы сделаете тесто без использования покупного печенья, а также – нежную творожно-сметанную начинку. И самый главный бонус: этот рецепт рассчитан именно на такой удобный и компактный прибор, как мультиварка, он выручит тех, у кого нет духовки. Также творожный чизкейк – тот редкий случай, когда десерт можно назвать не только вкусным, но и полезным: он содержит большое количество натурального творога, богатого кальцием, и, если, например, обычно ваши дети не очень-то его жалуют, этот десерт точно будут есть наперегонки и просить добавки. По возможности, добавьте при подаче свежие ягоды и фрукты, чтобы сделать чизкейк витаминным и максимально эффектным.

Кукурузная каша с сыром в мультиварке

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru