Закуска из креветок
Сложность: легко
Порций: 5
Подготовка: 10 мин
Готовка: 30 мин
апельсин 2 шт.
креветки королевские 10 шт.
черри 5 шт.
желатин быстрорастворимый 10 г
Шаг 1
Выдавить сок из апельсинов (примерно 300 мл), если любите легкую горчинку - можно взять еще грейпфрут. Сок процедить от мякоти, добавить быстро растворимый желатин, подогреть до полного растворения.
Шаг 2
Креветки очистить от панциря, кишечной венки, отварить пару минут.
Шаг 3
Сложить в форме сердца, положив по серединке половинку черри.
Шаг 4
Залить апельсиновым соком с растворенным желатином. Отправить в холодильную камеру до полного остывания.