Йогуртовое мороженое с клубникой и киноа
Домашнее мороженое... Разве может быть что - то вкуснее?! Оно конечно совсем не похоже на то, что продаётся в наших магазинах, оно куда более полезное, вкусное, а самое главное - натуральное! Киноа придаёт ему особое очарование и загадочность...
Сложность: Простые рецепты
Порций: 6
Готовка: 4 ч
Доп. время: 30 мин
йогурт 500 г
пудра сахарная 100 г
пюре клубники замороженное 150 г
киноа 50 г
вода 100 мл
Шаг 1
Киноа отварить согласно инструкции на упаковке. Остудить.
Шаг 2
Смешать йогурт, размороженное клубничное пюре, сахарную пудру и хорошо взбить миксером в течении 2 мин. Добавить киноа и быстро перемешать
Шаг 3
Вылить получившуюся массу в контейнер для заморозки и убрать в морозилку. ВАЖНО!!! Чтобы мороженое получилось однородным, каждые 30 - 40 мин. достаем его из морозильной камеры и интенсивно перемешиваем. И так проделываем до тех пор, пока мороженое не достигнет желаемой густоты. Я делала 3 раза. До подачи на стол выдержать десерт при комнатной температуре около 10 мин.