Запеканка из повидла
Необычайно ароматная запеканка из повидла с орехами.
Сложность: Простые рецепты
Порций: 4
Готовка: 15 мин
Доп. время: 30 мин
повидло фруктово-ягодное 200 г
яйца 2 шт.
сахар 2 ст. л.
орехи рубленые 2 ст. л.
крупа манная 4 ст. л.
Шаг 1
Желтки отделить от белков. В миске смешать: повидло, желтки, сахар, манную крупу.
Шаг 2
Белки взбить с щепоткой соли в пышную массу. Аккуратно ввести в тесто.
Шаг 3
Выложить тесто в форму для запекания (при необходимости форму смазать). Сверху посыпать рублеными орехами.
Шаг 4
Поставить форму в духовку (180 °С) на 30-40 мин. Готовность проверить зубочисткой. Приятного аппетита!
На фото - двойная порция.
Белки хорошо взбиваются, если добавить щепотку соли, а обороты миксера наращивать постепенно.