Слоеные сундучки с ягодами и фруктами
Сложность: средне
Порций: 8
Подготовка: 15 мин
Готовка: 25 мин
тесто слоеное 450 г
яйцо 1 шт.
джем, варенье 200 г
фрукты, ягоды свежие 350 г
сахаарная пудра, листики мяты, шарик мороженого
Шаг 1
Раскатываем тесто и вырезаем квадратики размером, приблизительно 7х7. Делим квадратики на две части - в первой половине надрезаем квадратики меньшей формы.
Шаг 2
Смазываем все квадраты яйцом и укладываем в следующем порядке: квадраты с надрезом кладем на другие квадраты - без надрезов. Укладываем на противень и выпекаем при 180 градусах - 15 мин. Готовые сундучки остужаем. Осторожно снимаем крышечки, посыпаем их сахарной пудрой. Далее наполняем сундучки начинкой: сначала укладываем слой фруктового пюре, джема или варенья.
Шаг 3
В сундучки поверх джема укладываем ягоды, фрукты, нарезанные кусочками. Украшаем листиками мяты и подаем. Как нельзя лучше, сюда подойдет шарик фруктового мороженого.