Теплый салат из баклажан
Сложность: Простые рецепты
Порций: 2
Готовка: 15 мин
Доп. время: 5 мин
баклажан 3 шт.
перец 2 шт.
брусника 50 г
оливковое масло 50 мл
соль 0.5 ч. л.
Шаг 1
Баклажаны и перец нанизать на шампура и обжарить на костре 10-15 мин. до мягкости. Снять и почистить кожицу, нарезать крупными кусочками, добавить бруснику, соль и заправить оливковым маслом!
Баклажаны можно очистить прямо в тарелке с водой, так вся шкурка быстрее сойдет и баклажаны будут чистыми!)