Скрэмбл с трюфелем
Сложность: легко
Порций: 1
Подготовка: 10 мин
Готовка: 20 мин
яйцо куриное 3 шт.
трюфельная паста 30 г
черный консервированный трюфель 1 г
соль 2 г
перец молотый 2 г
оливковое масло 1 ст. л.
Шаг 1
Взбить яйца с трюфельной пастой и черным трюфелем. В нагретую сковороду вылить взбитые яйца.
Шаг 2
Готовить скрэмбл 30 с. – не больше, т.к. можно “передержать” скрэмбл. Посолить и поперчить. Подавать к столу.