Тартар из дорада с манго и клубникой
16 августа 2016 г.
Сложность: средне
Порций: 1
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
дорада 120 г
лук резанец 3 г
манго 30 г
клубника 30 г
сок 1/4 лайма по вкусу мл
оливковое масло по вкусу
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Рыбу зачистить от костей, срезать кожу. Нарезать рыбу кубиком размером с клеточку тетради.
Шаг 2
Нарезать кубиками клубнику и манго, смешать с рыбой. Залить оливковым маслом с солью и перцем, перемешать. Перед подачей добавить сок лайма.