Мороженое из зеленого чая с мятой и корицей
Сложность: средне
Порций: 1
Подготовка: 1 ч
Готовка: 5 ч
зеленый чай с мятой и корицей 4 ч. л.
молоко домашнее 1 л
сгущеное молоко 200 г
сахар 6-7 ст. л.
Шаг 1
В кастрюлю налить молоко, добавить зеленый чай с мятой и корицей и сахар, довести до кипения и тут же снять с огня.
Шаг 2
Накрыть крышкой и дать настояться 20 мин. Процедить.
Шаг 3
В чашу миксера вылить сгущенное молоко. Добавить молоко, дать остыть. Взбить миксером.
Шаг 4
Убрать на 1,5-2 часа в морозилку.
Шаг 5
Затем снова взбить миксером или блендером, чтобы не образовались кристаллы льда.
Шаг 6
Повторить еще пару раз через каждые 1,5 часа. Всего мороженое застывает около 5 часов.
Шаг 7
Готовое мороженое выложить в креманки и сразу подать, тает оно довольно быстро. По желанию, немного полить топпингом для мороженого и (или) посыпать шоколадом,орехами. Приятного аппетита!