Самое вкусное мороженое
Сложность: легко
Порций: 10
Подготовка: 5 мин
Готовка: 15 мин
сливки 33% 500 мл
молоко сгущенное 2/3 стакан(а)
пищевой краситель
кокосовая стружка 10 г
Шаг 1
Сливки хорошо охладить. Взбить миксером на высоких оборотах до мягких пиков.
Шаг 2
Добавить холодное сгущенное молоко. Еще раз хорошо взбить.
Шаг 3
На этом этапе можно добавить пищевой краситель.
Шаг 4
Хорошенько размешать, чтобы цвет получился однородным Выложить сливочную массу в кондитерский мешок и отсадить в порционные формочки. Формочки убрать в морозильную камеру до полного застывания. При подаче украсить кокосовой стружкой. Приятного аппетита!