Морской окунь с табуле из киноа
Сложность: легко
Порций: 1
Подготовка: 10 мин
Готовка: 20 мин
морской окунь 200 г
киноа 70 г
помидоры 30 г
красный лук 10 г
сливочное масло 10 г
оливковое масло 10 г
петрушка или кинза 5 г
Шаг 1
Филе морского окуня посолить, обжарить на сливочном масле до золотистой корочки с двух сторон.
Шаг 2
Отдельно отварить киноа согласно инструкции на упаковке. Остудить.
Шаг 3
Мелко нарезать помидоры и красный лук. Киноа смешать с помидорами, луком и зеленью, выложить на тарелку, заправить оливковым маслом. Сверху положить филе окуня.