Пирог "Полезный"
Выпечка может быть не только вкусной, но и полезной. В этом рецепт нет всем привычной пшеничной муки, яиц и масла.
Сложность: средне
Порций: 6
Готовка: 50 мин
мука цельнозерновая 200 г
мука овсяная 80 г
сахар коричневый 50 г
корица 1/2 ч.л.
сода 1 ч.л.
ванилин 1 г
кефир 400 мл
яблоко 100 г
изюм 40 г
курага 40 г
сахарная пудра 1 ст.л.
Шаг 1
Смешиваем сухие ингредиенты.
Шаг 2
Добавляем кефир и тщательно перемешиваем.
Шаг 3
Яблоки чистим и не крупно режем, изюм моем и обсушиваем, курагу моем и режем.
Шаг 4
Добавляем к тесту и перемешиваем.
Шаг 5
Форму смазываем маслом и выливаем тесто. Выпекаем при 180°C 40-50 минут.
Шаг 6
Готовый остывший пирог посыпаем сахарной пудрой и подаём к столу. Приятного аппетита!