Пюре из горошка с мятой
Сложность: легко
Порций: 4
Подготовка: 10 мин
Готовка: 20 мин
горошек (можно с/м) - 400 г
лук зеленый - 1 пучок
мята - несколько веточек
масло оливковое - 1 ст.л.
соль, перец
крекеры для подачи
Шаг 1
В сотейнике разогреть масло, выложить нарезанный лук. Готовить до мягкости.
Шаг 2
Добавить мяту и горошек. Закрыть крышкой и готовить минут 10.
Шаг 3
Пюрировать блендером или в комбайне. Посолить, поперчить по вкусу.
Шаг 4
Подавать с крекерами. Приятного аппетита!