Малиновый мармелад
Домашний мармелад не идет ни в какое сравнение с магазинным.
Сложность: Простые рецепты
Порций: 5
Готовка: 2 ч
малина - 500 г
сахар - 500 г
лимонный сок - 1 ст. л.
мед - 100 г
желатин - 30 г
Шаг 1
Желатин замочить в холодной воде. Остальные компоненты сложить в сотейник и готовить на медленном огне при слабом кипении 30-40 мин.
Шаг 2
Смесь процедить от косточек, добавить желатин, размешать до полного растворения.
Шаг 3
Разлить по формочкам и отправить в холодильник до застывания. Вынуть из формочек и обвалять в сахаре или сахарной пудре. Приятного аппетита!
Малину можно использовать с/м.
Количество сахара можно сократить, на качество это не повлияет.