Мусс из авокадо

мусс из авокадо п/ф - 90 г

перец болгарский запечённый п/ф – 40 г

вешенки - 38 г

масло растительное - 10 г

чеснок - 1 г

салат Романо - 10 г

крем бальзамический - 10 г

рисовая бумага п/ф - 10 г

масло оливковое - 5 г

соль - 3 г

перец чёрный молотый - 1 г

авокадо - 108 г

чеснок - 2 г

соус сладкий чили - 15 г

масло оливковое - 5 г

лимон - 7 г

соль - 3 г

перец чёрный молотый - 1 г

шпинат - 10 г

рисовая бумага - 1 шт.

масло растительное - 200 г