Сэндвич с гороховым пюре и копченостями
Сложность: легко
Порций: 2
Готовка: 10 мин
хлеб "Хлебный Дом ГЕРКУЛЕС" - 2 кусочка
молодой зеленый горошек замороженный - 300 г
редис - 2 шт.
шейка свиная сырокопченая (хамон или бекон с/к) - 2 ломтика
чеснок - 1 зубчик
соль, черный перец
петрушка - для украшения 1 веточка
Шаг 1
Поджарить кусочки хлеба до румяной корочки на сковороде без масла.
Шаг 2
В кипящую подсоленную воду положить горох, варить 5 мин.
Шаг 3
Слить воду от гороха, добавить в массу чеснок и измельчить блендером до образования густой "пасты".
Шаг 4
Собираем сэндвич: намазать хлеб гороховой пастой, украсить редиской, порезанной кольцами, сырокопченостями, петрушкой и целым горошком.