Блины из киноа “Альфахор” от Василия Зайцева
Сложность: средне
Порций: 4
Готовка: 1 ч
Для соуса альфахор
100 г вареного сгущенного молока
30 г сгущенного молока
Для блинов
60 г рисовой муки
60 г муки из киноа
40 г сахарной пудры
5 г разрыхлителя
2 г соли
2 яйца
230 мл йогурта
5 мл сока юзу
20 мл растительного масла
Шаг 1
Все ингредиенты для блинов смешайте в миске до однородности. Испеките блины на тефлоновой сковароде без масла, обжарив их с двух сторон до готовности.
Шаг 2
Вареное сгущенное молоко смешайте со сгущеным молоком и полейте этим соусом горячие блины.