Блинчики "Нежные розы"
Сложность: легко
Порций: 1
мука пшеничная - 1,5 стак.
молоко - 1 стак.
кефир - 0,5 л.
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
сода - 1 ч.л.
масло растительное - 2 ст.л.
Шаг 1
Подогреть кефир, чтобы он был теплый.
Шаг 2
Добавить яйцо, сахар, соль, соду. Перемешать.
Шаг 3
Добавляем муку, тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Шаг 4
Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время, помешивая. Добавляем в тесто растительное масло и на смазанной маслом сковороде выпекаем блинчики.
Шаг 5
Складываем блинчик три раза и "выворачиваем", придавая форму розы.