Салат Курочка в заточении
Сложность: сложно
Порций: 1
Готовка: 1 ч 30 мин
куриное филе - 300 г
шампиньоны -150 г
слоеное тесто - 100 г
сыр - 60 г
яйцо - 1 шт.
майонез - по вкусу
кунжут - по вкусу
соевый соус - 3 ст. л.
Шаг 1
Филе нарезать на небольшие кусочки. Добавить соевый соус (специи-по желанию) оставить мариноваться на 30 мин. Шампиньоны нарезать пластинами. Обжарить до готовности по отдельности грибы и мясо. Сыр натереть на терке. Смешать все ингредиенты для салата: грибы, мясо, сыр,заправить по вкусу майонезом.
Шаг 2
Тесто раскатать, сделать надрезы в шахматном порядке.
Шаг 3
Из пергаментной бумаги скатать шар, обернуть его фольгой. Накрыть получившейся сеткой из теста. Смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом.
Шаг 4
Испечь в разогретой духовке при 180С до золотистого цвета. Снять "решетку" с бумаги, накрыть салат. Приятного аппетита!