ГЛАВНАЯ РЕЦЕПТЫ ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ

Средиземноморский шашлычок

Денис Климков

28 июня 2025 г.

Сложность: Простые рецепты

Порций: 1

Готовка: 1 ч

курица второе блюдо куриное филе

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

Куриное филе - 3 шт.

Кинза - 1 веточка

Мед - 1 ложка

Киви - 1 слайс

Соевый соус - 1 ложка

Чеснок - 1 зубчик

Оливковое масло - 3 ложки

Соль

Перец

Таблица мер и весов

Шаг 1

Хорошо вымыть куриное филе и обсушить. Нарезать кубиком. В небольшой емкости смешать все ингредиенты для маринада. Залить филе и дать настояться в холодильнике в течении 20 минут. Нанизать шашлычок на шпажки и обжарить на сухой сковороде в течении 5 минут на среднем огне. Подавать с салатом или руколой и кисло-сладким соусом, а также холодным шампанским.

Посмотреть рецепт на Gastronom.ru Посмотреть отзывы

Шашлык из курицы

Шашлык из курицы - поистине, самое народное блюдо. Ни один выезд на природу или дачные посиделки не обходятся без такого вкусного угощения. Рецептов шашлыка из курицы много, это мясо отлично сочетается с большинством специй и маринадов. При этом вы можете выбрать для приготовления шашлыка любые части птицы: кому-то больше по нраву диетическое мясо грудки, кто-то любит мясистые ножки и бедрышки, а кто-то без ума от крылышек.

Средиземноморский шашлычок из морепродуктов

Средиземноморский шашлычок из морепродуктов — быстрый ужин в духе прибрежных таверн. Мидии и креветки маринуют в смеси чеснока, лимонного сока и кунжутного масла, а затем нанизывают на шпажки вместе с помидорами черри. Маринад работает и как заправка во время обжарки: им поливают шашлычки, пока они румянятся. Кунжутное масло дает ореховую нотку, лимон — свежесть, чеснок — остроту. Готовится все за несколько минут, главное — не передержать морепродукты на огне, чтобы они не стали резиновыми. Подавать можно с лепешкой или просто с зеленью.

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru