Овощи с черным чесноком и рисом
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 15 мин
морковь - 1 шт.
ростки фасоли Мунг
сладкий перец - 1 шт.
зеленый горошек
грибы Мун
лук-порей
сельдерей
пряные травы
пропаренный рис - 200 г
ферментированный черный чеснок - 1 головка
Шаг 1
Рис промыть, поставить вариться. Пока рис варится, разогреть сковороду, налить в нее масло, выложить овощи. Добавить соль и пряные травы по вкусу. Накрыть крышкой, убавить огонь и оставить на несколько минут. За две минуты до готовности добавить мелко нарезанный черный чеснок, аккуратно перемешать овощи. Готовый рис промыть, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Соединить рис и жареные овощи.