Сладкие куриные крылья-гриль
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 15 мин
куриные крылья - 800 г
соевый соус Kikkoman - 3-4 ст. л.
мед - 2 ст. л.
кетчуп - 80 г
пюре яблочное - 80 г
корица - 1 ч. л.
чеснок - 1 зубчик
паприка сладкая - 1/2 ч. л.
лимон (cок) - 1/2 шт.
перец черный молотый - 1/2 ч. л.
Шаг 1
Куриные крылья разрезать пополам по суставу, последнюю фалангу отрезать и спрятать в холодильник для бульона на будущее. В таком виде крылья удобнее жарить и есть. Приготовить маринад. Кетчуп можно заменить аджикой, а яблочное пюре - любым другим сладким джемом. Корицы можно положить и 1/2 ч. л. (я добавляю больше, т. к. очень ее уважаю). Мариновать крылья минимум 30 минут.
Шаг 2
Решетку гриля накрыть фольгой, смазать растительным маслом. Фольга нужна для того, чтобы крылья не слишком поджарились, т. к. в маринад входит мед.
Шаг 3
Выложить крылья на гриль и обжарить с двух сторон.
Шаг 4
Крылья получаются очень ароматные и с аппетитным глянцем. Рекомендую попробовать, гарантирую восхищение ваших друзей!