Десерт Игра в снежки
Сложность: легко
Порций: 2
Готовка: 15 мин
черника замороженная – 50 г
яйцо (белок) – 2 шт.
имбирь (корень натертый) – 50 г
шоколад натертый – 2 ст. л.
сахар (песок) – 2 ст. л.
Шаг 1
Отделить белки от желтков и взбить их до мягких пиков. Положить сахар и взбить уже до крепких "сугробиков". Добавить стружку, аккуратно перемешать ложкой и разложить по кружкам. Поместить в микроволновую печь на 40-50 с при мощности 750В. Для приготовления соуса смешать чернику и имбирь. Уварить 3-4 минуты на огне, постоянно помешивая. Украсить десерт растопленным на водяной бане шоколадом.