Медово-пряное масло
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 15 мин
имбирь свежий (корень) – 2 см
корица (палочка) – 1 шт. большая
гвоздика – 2 бутона
мед темный – 3–4 ст. л.
масло сладкосливочное – 150 г
Шаг 1
Имбирь натереть на терке, собрать в марлю, выжать сок в маленький сотейник, добавить 2 ст. л. воды и мед. В ступке или кофемолке размолоть как можно мельче коричную палочку и верхушки бутонов гвоздики, добавить в сотейник. Довести до кипения, готовить на слабом огне 2 мин. Снять с огня. Остудить. Масло размягчить, смешать с медово-пряным сиропом и подавать.