Рулеты с утиным филе и грушей
Сложность: средне
Порций: 1
Готовка: 15 мин
масло растительное – 2 ст. л.
рисовые лепешки для роллов – 8 шт.
мед жидкий – 1 ст. л.
масло кунжутное – 1 ст. л.
салат-латук – 4 крупных листа
орех миндальный – 8 шт.
имбирь свежий – 10 г
груша крупная – 1 шт.
утка копченая (филе) – 12 ломтиков
Для приготовления соуса имбирь очистить, натереть на терке. Смешать два вида масла, мед и имбирь. Оставить на 20-30 минут. Грушу очистить, нарезать соломкой. Орехи порубить соломкой. Замочить рисовые листы в воде, согласно инструкции на упаковке. Положить два рисовых листа на рабочую поверхность внахлест. Сверху выложить салатный лист, затем 3 утиных филе, посыпать орешками. Свернуть в рулет. Таким образом сформировать еще три рулета. Подавать исключительно с соусом.