Курица, глазированная в соевом соусе
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 30 мин
курица (филе грудки) – 0,5 кг
крахмал картофельный – 2 ст. л.
соус соевый – 40 мл
соль – по вкусу
перец – по вкусу
Шаг 1
Куриное филе отбить в пласт толщиной не более 0.5 см. Поперчить. Нарезать полосками толщиной 1 см. Должна получиться своеобразная лапша из курицы. Сложить мясо в глубокую посуду и залить соевым соусом. Оставить на 15 минут, чтобы оно замариновалось. Добавить крахмал и тщательно перемешать. Выложить на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить с двух сторон в течение 5 минут.