Пунш с белками
13 августа 2011 г.
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 15 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
вода – 70 г
сахар – 35 г
фрукты и ягоды – 25 г
лимонная кислота
яйцо (белок) – 0,1 шт.
вино "Шардоне" – 30 г
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Воду вскипятить с сахаром и остудить. Добавив фруктовое пюре или сок и кислоту по вкусу, жидкость заморозить до консистенции жидкой сметаны.
Шаг 2
Ввести взбитые белки и вновь заморозить. Затем массу соединить с вином и хорошо вымешать.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ