Фасоль с черносливом и болгарским перцем
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 30 мин
фасоль красная – 60 г
перец болгарский – 40 г
масло оливковое – 30 г
индийские специи (Массала для овощей) – щепотка
лук репчатый мелкий – 1 головка
зелень (петрушка и кинза) – по вкусу
чернослив
Шаг 1
Фасоль предварительно замочить в холодной воде, затем отварить. Лук нарезать по размеру фасоли, пассеровать в оливковом масле, добавить перец, фасоль, соль, массалу и нарезанный чернослив. Потушить в течение 5-7 минут. Украсить веточками петрушки. Подавать можно в качестве горячей, а также холодной закуски.