Глёг безалкогольный
Сложность: легко
Порций: 8
Готовка: 15 мин
Ккал: 94.51 ккал/порция
Б/Ж/У: 1.06 г/1.88 г/19.41
мускатный орех (целый) – 1/2-1 шт.
цедра мандарина или апельсина – 1 шт.
изюм – по вкусу
гвоздика – 5-6 звездочек
вода – 100 мл
сок из красного винограда – 500 мл
корица – 2-4 палочки
сахар – по вкусу
яблочный сок – 400 мл
миндальные орешки – по вкусу
Шаг 1
Поставить воду на огонь, добавить в нее пряности (корицу, гвоздику, мускатный орех, сушеную или свежую кожуру апельсина или мандарина), довести до кипения, убавить огонь и влить сок. Нагревать на медленном огне (не кипятить). Попробовать на сахар и, если требуется, подсластить по вкусу. Дать настояться. Перед подачей нагреть еще раз, не доводя до кипения. Подготовить бокал с ручкой. Для украшения бокала его краешек окунуть в воду, а затем в ёмкость с сахарным песком. Положить в бокал немного изюма и миндаля. Налить готовый глёг. Подавать горячим.