Бананово-кофейный микс
Сложность: легко
Порций: 3
Готовка: 15 мин
банан среднего размера – 1 шт.
сахар коричневый Демерара – 2 ч. л.
мороженое сливочное – 150 г
ликер сливочный (по желанию) – 2 ст. л.
какао-порошок горький – 3 щепотки
кофе молотый – 2 ч. л. с горкой
молоко – 400 мл
Шаг 1
Сварить кофе из расчета 2 ч. л. кофе на 220 мл воды с добавлением сахара. Процедить через мелкое сито.
Шаг 2
Мороженое взбить в блендере с бананом. Влить холодный кофе, ликер, половину молока, взбить до однородности. Добавить остальное молоко и взбивать до появления стойкой пены.
Шаг 3
Разлить по бокалам, украсить какао-порошком.