Фасолевый салат с базиликом и оливками
Сложность: легко
Порций: 2
оливки черные – 12 шт.
грецкие орехи – горсть
сок лайма – 1/2 лайма
перец – по вкусу
соль – по вкусу
вяленая ветчина – 70 г
груша красная – 1 шт.
фасоль белая консервированная – 1 банка
базилик – несколько веточек
масло оливковое – 4 ст. л.
Шаг 1
Грушу порезать на маленькие дольки, оставив для украшения несколько длинных долек. Выложить на тарелку фасоль, порезанную кусочками ветчину, кусочки груши и оливки. Посолить и поперчить по вкусу. Грецкие орехи порубить ножом, добавить в салат. Оставить для украшения несколько листочков базилика. Для заправки оливковое масло взбить вместе с соком лайма и мелко порезанным остальным базиликом. Заправить салат. Украсить длинными дольками груши и листиками базилика.