Оладьи из тилапии и цуккини
Сложность: средне
Порций: 3
Готовка: 30 мин
чеснок – 2 шт
яйцо – 1 шт
лук репчатый – 40 г
соль
цукини – 200 г
мука пшеничная – 50 г
филе тилапии – 200 г
Шаг 1
Очищенный от кожуры кабачок, вместе с луком, чесноком и рыбой пропустить через мясорубку. Дать стечь лишней жидкости минут 5. В полученный фарш добавить сырое яйцо, муку, специи и перемешать. Выкладывать полученную массу столовой ложкой на разогретую сковороду. Жарить с каждой стороны по 5 минут, после уменьшить огонь, накрыть крышкой и дать дойти минут 10-15. Подавать горячими, со сметаной, майонезом или любым другим соусом.