Кулинарный блогер Колин Уингертер рассказал изданию Yahoo! Life о неожиданном ингредиенте в овсянке, приготовленной на ночь. Как он отмечает, обычный процесс приготовления этой каши — залить хлопья молоком и дождаться, когда они будут готовы. Но это может быстро наскучить спустя несколько недель.
Мне важно, чтобы это была не просто полезная еда, но и вкусная. Поэтому я решил поэкспериментировать с сочетанием ингредиентов, которые на первый взгляд кажутся необычными.
кулинарный блогер.
Неожиданным ингредиентом этого блюда стала лимонная цедра. Она нейтрализует чрезмерную сладость от глазури.
Ингредиенты:
- овсяные хлопья
- молоко
- свежая черника
- лимон
- сахарная пудра
Рецепт приготовления:
- Выложите овсяные хлопья в миску, добавьте чернику и залейте холодным молоком. Начинайте перемешивать вилкой, пока жидкость не станет светло-фиолетовой. А затем уберите в холодильник на ночь.
- Утром, когда хлопья впитают жидкость, начните готовить глазурь. Возьмите стеклянную миску, положите большую порцию сахарной пудры и смешайте ее с небольшим количеством воды. Перемешивайте вилкой, пока глазурь не станет густой. Затем полейте ей овсянку, а сверху натрите цедру лимона.
Совет по подаче
Перед подачей овсянку можно украсить ягодами черники.
Ранее мы рассказывали о летнем напитке, который помогает сделать мясо сочнее.