Фастфуд прочно вошел в жизнь современного человека. Такая пища экономит время и стоит относительно недорого. Однако многие диетологи рекомендуют обходить заведения быстрого питания стороной, поскольку «быстрая» еда, по их мнению, не приносит пользы организму. Но избежать перекусов бургерами и картошкой фри не всегда возможно. Особенно в плотном рабочем графике. Что же в этом случае окажется полезнее для здоровья — съесть бургер или остаться голодным?
Фастфуд без вреда для здоровья и фигуры
Эксперт по питанию Келси Холгейт уверена, что фастфуд может присутствовать в рационе, однако важно правильно выбирать такие блюда, чтобы не съесть лишнего и при этом не остаться голодным. В беседе с изданием Eat This, Not That! специалист назвала 7 скрытых источников лишних калорий в фастфуде.
Еда из фастфуда
Скрытые калории и опасность для здоровья по мнению Келси Холгейт
Блюда в панировке, с хрустящей корочкой
Обжарка продуктов в большом количестве масла добавляет в блюдо «вредные» жиры. Такая пища может повысить уровень холестерина и спровоцировать воспаление в организме
Блюда, в названиях которых есть слово «делюкс»
Калорийность таких блюд, считает специалист, завышена в 2 или 3 раза по сравнению с обычной версией. Кроме того, в такой еде может оказаться больше соли, и сама порция тоже, как правило, больше, что провоцирует переедание
Соусы и специальные приправы
Даже пара ложек соуса может заметно увеличить калорийность блюда
Сладкие напитки
Содержат много сахара и быстрых углеводов, что может вызвать скачки уровня глюкозы в крови, упадок сил и желание перекусить снова
Комплексные обеды/комбо
Увеличенный размер порции, иногда приходится есть то, что не планировалось, если бы покупали блюда по отдельности
Опция «без ограничений»
Может привести к бесконтрольному потреблению продукта (хлеба/газировки)
«Полезные» боулы
Могут быть намного калорийнее, чем кажется (за счет риса, бобов, чипсов, жирных заправок)
Фастфуд — не враг
Для того, чтобы оставаться здоровыми и стройными, необязательно отказываться от фастфуда, считает эксперт по питанию. Зная, в каких продуктах могут скрываться лишние калории, сахар и жиры, можно более осознанно подходить к их выбору и не корить себя за перекусы в ресторанах быстрого питания.
Почему мы иногда выбираем фастфуд?
Доступность
Заведения быстрого питания есть практически на каждом шагу
Экономия времени
Возможность перекусить в плотном рабочем графике
Цена
Привлекательная стоимость блюд
Келси Холгейт рекомендовала внимательно изучать меню в ресторанах быстрого питания, контролировать порции и избегать очевидных ловушек.
Ранее мы рассказывали, что произойдет с организмом, если начать есть фастфуд каждый день.