В холодную погоду организм тратит больше энергии. Включаются механизмы терморегуляции, чтобы поддерживать стабильную температуру тела, поэтому важно не просто поесть, а выбрать правильные продукты.
Гастроэнтеролог Екатерина Кашух в беседе с RT объяснила, что лучше включить в рацион перед неизбежным выходом на мороз.
Когда есть, если нужно выйти на улицу
По словам эксперта, поесть необходимо за 30–60 минут до выхода на улицу. Этого времени достаточно, чтобы организм начал перерабатывать пищу и получил порцию энергии.
Что есть перед выходом на мороз
В холода организм нуждается в продуктах, которые медленно перевариваются и обеспечивают стабильный приток энергии.
К ним относятся: мясо, рыба и яйца — источники белка, а также крупы, овощи и цельнозерновой хлеб — источники «медленных» углеводов.
Полезно добавить в меню жидкие блюда — например, бульоны. Подойдут и теплые напитки. Диетолог Ирина Писарева ранее предлагала попробовать:
- куркума-латте на растительном молоке с добавлением черного перца и кардамона;
- отвар шиповника;
- травяной чай с сублимированными ягодами;
- черный чай с имбирем и лимоном;
- облепиховый чай;
- норвежский глегг, напиток на основе фруктово-ягодных соков с медом, специями, миндалем и изюмом.
На холоде чувство жажды притупляется, но потеря жидкости продолжается, особенно при активном движении. Передвижение по заснеженным улицам некоторые специалисты даже приравнивают к тренировке.
Может ли алкоголь согреть тело
Распространенный миф о «согревающем» эффекте спиртного не соответствует реальности, уточнила Кашух. Алкоголь расширяет сосуды и усиливает теплоотдачу, что, наоборот, повышает риск переохлаждения и обморожения.
Кроме того, спиртное притупляет ощущения. Человеку может показаться, что ему тепло, из-за чего он снимет шапку или расстегнет куртку. От переохлаждения в таком случае ничто не спасет.