Врач-эндокринолог, кандидат медицинских наук Елена Скорогудаева в интервью «Москве 24» заявила, что с помощью еды можно поддержать здоровье щитовидной железы.
Прежде всего железа чувствительна к нехватке йода. Из-за йододефицита часто развивается гипотиреоз — состояние, при котором замедляются обменные процессы. Человек ощущает постоянную сонливость, хуже соображает и набирает вес.
Норма йода — 200 мкг в день, а для беременных выше — до 500 мкг. Получить достаточное количество микроэлемента можно с помощью морепродуктов (особенно бурых водорослей), кедровых и грецких орехов.
Также стоит обратить внимание на уровни селена, цинка, железа, витаминов А и B12, которые тоже активно участвуют в работе щитовидной железы. При значительных дефицитах врачи назначают специальные добавки, но частично закрыть потребность в элементах поможет сбалансированное питание с включением постного мяса, рыбы, яиц, овощей, зелени, фруктов и ягод, круп, цельнозерновых продуктов и «молочки».
Ранее мы узнали, чем семечки подсолнечника полезны для организма.