Умер шеф-повар Алексей Зимин

В Москве выбрали лучшего молодого шеф-повара России 2024 года

Уже девять лет подряд на конкурсе «Серебряный треугольник» выбирают самого талантливого шефа в возрасте до 30 лет. Победителя этого года объявили в ресторане Savva.

Сколько и как правильно варить овощи для оливье: советы шеф-повара

В преддверии самого любимого праздника пора вспоминать, как приготовить вкусный салат оливье. Как правильно подготовить ингредиенты, сварить овощи и сделать домашний майонез, рассказал Игорь Шиянов, шеф-повар нижегородского ресторана Red Wall.

Блюда от шеф-поваров: простые семейные рецепты

Курица на бутылке, треска под сыром, вареники с грибами: кто не любит эти душевные блюда? До конца октября в столице проходит Московский гастрономический фестиваль, посвященный семейным кулинарным традициям. Шеф-повара московских ресторанов поделились с нами своими семейными рецептами.

10 историй шеф-поваров, доказывающих, что путь к сердцу женщины лежит через желудок

Мужчина, который умеет готовить — мечта любой девушки! В День влюбленных шеф-повара решили рассказать, что на самом деле через желудок лежит путь к сердцу женщин, а не мужчин. С помощью каких блюд можно добиться признания в глазах любимой?

Жены шеф-поваров: истории любви

Любая женщина мечтает о хозяйственном мужчине, который виртуозно готовит. Знайте: он существует! Правда, вам придется делить его с сотнями других голодных девушек, ведь он — шеф-повар.

Впервые в Дубае: битва двух русских шеф-поваров

Сама Баба Яга не смогла пропустить такое событие Впервые в истории Дубая состоялся международный гастрономический проект: два шеф-повара сошлись в шоу-баттле, чтобы продемонстрировать свои лучшие техники и выяснить, кто же из них лучший. Гости смогли попробовать такие блюда, как щеки бычка со свекольным булгурлу и бабаганушом или каре тюрбо с пюре из сельдерея с яблоком и соусом биск. Ведущей мероприятия стала Баба Яга, которая выступала в том числе и в качестве главного дегустатора.