2 сентября 2015 / gastronom

Плюсы и минусы соевой диеты

Соя — продукт неоднозначный. Несмотря на это на её основе разработана диетологами 7-дневная соевая диета, в результате которой можно сбросить 2-3 кг.

  • соевая диета, диета, похудение

Суть соевой диеты
Когда вы садитесь на соевую диету, вы резко ограничиваете в своем рационе содержание жиров и углеводов, увеличиваете потребление овощей и фруктов и замещаете животный белок и молочные продукты на соевые аналоги.

Плюсы соевой диеты:

  1. Она сбалансирована по основным пищевым ингредиентам;
  2. Состоит из доступных продуктов;
  3. Легко переносится;
  4. Не сопровождается чувством голода;
  5. Способствует нормализации обмена жиров, благодаря присутствию лецитина;
  6. Помогает снизить наличие вредного холестерина в организме;
  7. Обладает детокс-эффектом;
  8. Способствует умеренной потере килограммов и устранению отечности.

Минусы соевой диеты:

  1. Для проведения диеты необходима качественная соя, не генномодифицированная;
  2. Соевые продукты иногда вызывают вздутие живота и метеоризм.

Противопоказания
Соевая диета противопоказана:

  • во время беременности (влияние гормоноподобных веществ сои на эмбрион вызывает среди врачей опасения: возможен негативный эффект);
  • при заболевании эндокринной системы;
  • при аллергической реакции на сою и соевые продукты.

Меню соевой диеты
1 день
Завтрак: 1 стакан соевого молока, немного сухариков.
Обед: соевый гуляш, 2 отварные картофелины, 1 яблоко.
Ужин: отварное соевое мясо, салат из овощей, 1 яблоко.
2 день
Завтрак: каша гречневая с соевым молоком.
Обед: 1 котлета из соевого мяса, 2 отварные моркови, 1 яблоко и 1 апельсин.
Ужин: отварное соевое мясо, овощной салат, 1 стакан яблочного сока.
3 день
Завтрак: каша рисовая с соевым молоком.
Обед: соевый творог, морковный салат со сметаной и соевым соусом.
Ужин: отварная рыба, салат из капусты и болгарского перца, 1 стакан яблочного сока.
4 день
Завтрак: стакан соевого молока, 2 гренки.
Обед: овощной суп, свекольный салат, 1 яблоко.
Ужин: 2 отварные картофелины, соевый гуляш, 1 яблоко.
5 день
Завтрак: соевый сыр или творог, чай или кофе.
Обед: соевая котлета, овощной салат со сметаной.
Ужин: суп овощной, соевый сыр, 1 стакан яблочного сока.
6 день
Завтрак: стакан соевого молока, сухарики.
Обед: соевый гуляш, овощной салат с растительным маслом.
Ужин: гороховое пюре, овощной салат с растительным маслом.
7 день
Завтрак: отварная фасоль, овощной салат, чай или кофе.
Обед: соевая отбивная, овощной салат со сметаной.
Ужин: отварное мясо, соевый творог, 1 яблоко и 1 апельсин.

Полезные советы:

  • Соевая диета чрезвычайно эффективна при чередовании с кефирными разгрузочными днями.
  • В сочетании с регулярными физическими тренировками можно уменьшить толщину подкожной жировой клетчатки и обеспечить красивый мышечный рельеф.
  • Каждый день диеты выпивайте не меньше 2 литров воды без газов.
  • Размер порций должен быть небольшим. Некоторые диетологи рекомендуют, чтобы один прием пищи со всеми ингредиентами по весу был не больше 200 граммов.
  • Готовые соевые блюда употребляйте в тот же день — соевые продукты относятся к группе скоропортящихся.
  • Продукты из сои довольно нейтральны по вкусу, поэтому обязательно используйте приправы.
  • Не сидите на соевой диете слишком часто: достаточно 2-3 раз в год.

Если помимо диет, вы также активно и регулярно занимаетесь спортом, то наверняка слышали о соевом белке в спортивном питании, где применяются изоляты соевого белка. Он содержит все необходимые аминокислоты, сравнимые по составу с аминокислотами молока, мяса и яиц. Однако, если у вас нет индивидуальной необходимости отказываться от животного белка (к примеру, если вы не вегетарианец), то употребление спортивного питания с соевым протеином в составе для вас совершенно необязательно. Вы можете включить сою в ежедневный рацион, без отказа от мяса и молочных продуктов.

Иллюстрации к материалу: shutterstock

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев