Владельцы заведения решили привезти в Москву немного Греции: пригласили из Салоников архитектора Ранию Стаматаки, которая придумала незамысловатый дизайн, но настояла, чтобы все детали интерьера, мебель и кухонные принадлежности были аутентичными. Так, доставили из Греции даже длинную мраморную столешницу, не говоря уже о посуде для подачи блюд.
В меню: салаты (в том числе «правильный» греческий), дзадзыки (соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока), буюрди (сыр, запеченный с томатом и острым перцем), сувлаки (шашлычки на деревянных шпажках) в питах с картофелем фри, томатами, луком, соусом дзадзики. Основные ингредиенты, например, крупные оливки каламата, сыр фета и даже питы владельцы заведения, компания-поставщик продуктов Hellenic Goods, привозит из Греции. Особая гордость «Питы & Сувлаки» - ассортимент греческих вин и пива, без которых сложно представить национальную кухню.
Т.к. помещение небольшое, основной акцент делается на формате «еды на вынос»: все блюда и напитки (например, традиционный холодный кофе фраппе и греческий чай) можно взять с собой.
Средний чек: 600 руб.
Пока нет комментариев