Кофейно-клубничный напиток "Арагаст"

Name: Кофейно-клубничный напиток "Арагаст"
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 100 г клубники; 50 г фруктового ликера; 150 г кофе эспрессо; 2 стакана сливок; жирностью 35%; пудра сахарная; сахар – 100 г

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 425.00 ккал/порция

Порций: 1

Готовка: 15 мин

Напиток

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

100 г клубники

50 г фруктового ликера

150 г кофе эспрессо

2 стакана сливок

жирностью 35%

пудра сахарная

сахар – 100 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пропустить клубнику через мелкую терку и заморозить в морозильнике. Приготовить эспрессо, остудить и тоже заморозить в морозильнике. Взбить сливки до слабой пенки, добавить сахарную пудру и тщательно перемешать, добавить ликер. Выбрать прозрачные бокалы любой формы и размера. Замороженные клубнику и кофе измельчить. С помощью кондитерских мешков выложить компоненты в бокалы в следующей последовательности: сливки, кофе, сливки, клубника, сливки. Украсить палочкой корицы или кусочком шоколада.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сливки #кофе #ягоды #клубника

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Клубничный щербет

Клубничный шербет многие из нас помнят с детства: стоил он копеек семь или десять, поэтому есть его можно было ежедневно и не по одной порции. Насколько натуральным было то лакомство — вопрос, конечно ...

РЕЦЕПТ

Рецепт клубничного чизкейка с фото

Наш клубничный чизкейк — настоящий шедевр кондитерского искусства. Его рецептом с нами поделился Пьеро Франческато, шеф-кондитер московского ресторана Il Pittore. Мы попробовали приготовить этот ...

РЕЦЕПТ

Клубничный суп

Клубничный суп может выступать и в роли первого блюда (особенно если дополнить его пшеничными гренками), и в роли десерта. В любом случае удовольствие гарантировано! И если вы думаете, что такой ...