Рулеты из цукини с творогом

Name: Рулеты из цукини с творогом
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: перец красный сладкий – 0,5 шт.; цукини – 2 шт.; творог – 100 г; салат Рукола – 1 пучок; чеснок – 1 зубчик; огурцы – 1 шт., небольшой; сухие итальянские травы – щепотка; масло оливковое – 2 ст. л.

gastronom

01 ноября 2015 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 90.00 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 30 мин

Б/Ж/У: 8.70 г/4.00 г/4.80

ЗакускаВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

перец красный сладкий – 0,5 шт.

цукини – 2 шт.

творог – 100 г

салат Рукола – 1 пучок

чеснок – 1 зубчик

огурцы – 1 шт., небольшой

сухие итальянские травы – щепотка

масло оливковое – 2 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Цукини вымыть, обсушить, нарезать тонкими продольными полосками. Смазать маслом и обжарить на сковороде по 2 мин. с каждой стороны. Дать остыть.

Шаг 2

Чеснок очистить и измельчить, смешать с творогом, посыпать сухими травами. Рукколу, перец и огурец вымыть. Перец с огурцом нарезать тонкими полосками.

Шаг 3

Положить немного творога на конец полоски цукини. Добавить несколько полосок красного перца, огурца и листья рукколы. Свернуть рулетом и поставить на блюдо вертикально.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", #20 (28), 2007

#творог #цукини #рулет #закуски #закуска

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Рулеты с телятиной и грибами

1 ч

gastronom

РЕЦЕПТ

Летние бутерброды

Бутерброды – отличная еда для вечеринки, когда не хочется мыть посуду. Но не стоит ограничивать себя привычными сочетаниями вроде сыра с огурцом или колбасы с помидорами. Попробуйте наши варианты этой летней закуски: намазка из творога с яйцом будет хороша с редисом. Наверняка вам понравится и союз огурцов с цукини.