Картофель в мундире с пряностями и разными начинками

Name: Картофель в мундире с пряностями и разными начинками
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: картофель – 4 шт. крупных; травы и пряности; соль морская; масло оливковое – 1 ст. л.; творог нежирный – 100 мл; чеснок – 1 зубчик; сметана – 100 мл; орех мускатный – щепотка; голубой сыр – 50 г

Seda

06 мая 2009 г.

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 15 мин

Второе блюдоВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

картофель – 4 шт. крупных

травы и пряности

соль морская

масло оливковое – 1 ст. л.

для сырной начинки:

творог нежирный – 100 мл

чеснок – 1 зубчик

сметана – 100 мл

орех мускатный – щепотка

голубой сыр – 50 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разогреть духовку до 200°С. Вымыть и высушить картофель. Натереть каждую картофелину оливковым маслом и посыпать солью - это сделает кожуру хрустящей. Поместить картофель на противень и запекать до полной готовности. Чтобы проверить, готов ли он, слегка сожмите картофелину - она должна чувствоваться мягкой. Вынуть из духовки и сделать в каждой картофелине глубокий крестообразный разрез. Подавать картофель с разными наполнителями. Сверху можно украсить веточками петрушки. Варианты наполенителей: 1. Сырная начинка: добавить в творог растертый голубой сыр, сметану, специи и перемешать все до однородной массы. Солить по вкусу. 2. Смесь из тертых ветчины, сыра и солёных огурцов.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#второе блюдо

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ